Inscrivez-vous dès à présent pour l'édition 2020 du VDEWS !
Au plaisir de vous retrouver pour cette nouvelle édition, Sincèrement,
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Villa d'Este Wine
Symposium 2020
Du 5 au 8 Novembre 2020
Pays à l'honneur : Grèce
Pays à l'honneur : Grèce
Programme
En cas d'annulation de l'évènement liée au COVID 19, tous les versements seront remboursés dans leur intégralité, ou en option, reportés pour l'édition 2021.
Seminaires & Ateliers
Vendredi 6 Novembre matin
Seminar 1 : Round Table Part 1 :
Changes in the marketing methods of the
« Grands Vins »
with Olivier Bernard (Bordelais)
Pierre-Henri Gagey (Bougogne)
Marquis Piero Antinori (Italie)
Egon Müller (Allemagne)
Seminar 2 : Round Table Part 2 : Changes in the marketing methods of the « Grands Vins »
with Olivier Bernard (Bordelais)
Pierre-Henri Gagey (Bougogne)
Marquis Piero Antinori (Italie)
Egon Müller (Allemagne)
Seminar 2 : Round Table Part 2 : Changes in the marketing methods of the « Grands Vins »
Vendredi 6 novembre après-midi
Seminar 3 : « The 90 wine producing
countries in the world »
by Jean-Baptiste Ancelot
by Jean-Baptiste Ancelot
Samedi 7 novembre matin
Seminar 4 : « Introduction to biodiversity »
by Gilles Bœuf
Seminar 5 : « Introduction to biodynamics, seen from the point of an agronomist »
by Antoine Lepetit de la Bigne
by Gilles Bœuf
Seminar 5 : « Introduction to biodynamics, seen from the point of an agronomist »
by Antoine Lepetit de la Bigne
Samedi 7 novembre après-midi
Presentation of the film « L’Âme du Vin »
by Marie Gorbanevsky
by Marie Gorbanevsky
Les ateliers de cette édition 2020
« Glass comparison tasting
with Zalto »
« Organic / biodynamic comparative tasting of Château Pédesclaux, Grand Cru Classé of Pauillac : Same grape variety, same terroir » - Vertical over several vintages
by Antoine Lepetit de la Bigne
« Organic / biodynamic comparative tasting of Château Pédesclaux, Grand Cru Classé of Pauillac : Same grape variety, same terroir » - Vertical over several vintages
by Antoine Lepetit de la Bigne
Dégustations de prestige
Jeudi 5 Novembre après-midi
Champagne Ruinart
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007
Dom Ruinart BdB 2006 magnum
Dom Ruinart BdB 2002
Dom Ruinart BdB 1998 (original release)
Dom Ruinart BdB La Réserve 1998
Dom Ruinart Rosé 2007
Dom Ruinart Rosé 1990 magnum
Dom Ruinart Rosé 1985 magnum
by Frédéric Panaiotis
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007
Dom Ruinart BdB 2006 magnum
Dom Ruinart BdB 2002
Dom Ruinart BdB 1998 (original release)
Dom Ruinart BdB La Réserve 1998
Dom Ruinart Rosé 2007
Dom Ruinart Rosé 1990 magnum
Dom Ruinart Rosé 1985 magnum
by Frédéric Panaiotis
Vendredi 6 novembre après-midi
Vertical Tasting of 10 Vintages of Solaia
(Tuscany) : 1995 - 1997 - 1998 - 2000 - 2004
2006 - 2010 - 2013 - 2015 - 2017
by Marchesi Piero Antinori & Renzo Cotarella
by Marchesi Piero Antinori & Renzo Cotarella
Samedi 7 novembre après-midi
Vertical tasting of 6 vintages and 2 Grands
Crus of Domaine de la Romanée-Conti
Échézeaux & Romanée-Conti
2008 – 2005 – 2001 – 1999 – 1997 – 1991
Closing wine : Bâtard-Montrachet Grand Cru 2006
by Aubert de Villaine
2008 – 2005 – 2001 – 1999 – 1997 – 1991
Closing wine : Bâtard-Montrachet Grand Cru 2006
by Aubert de Villaine
Autres moments classiques
- Open informal tasting of wines from all present producers in the Impero room
- Cooking lessons with Chef Michele Zambanini
- Classical and Jazzy Music moments with Dimitris Saroglou, Maurizio Baglini, Silvia Chiesa, Nicolas Dautricourt
- The great classical cuisine of Chef Michele Zambanini
- The traditional Paulée of the Thursday evening