À propos

Découvrez le Villa d'Este Wine Symposium

Le Davos du vin

Concept & Philosophie

Le Villa d’Este Wine Symposium, créé par le président et fondateur du Grand Jury Européen, François Mauss, est né de l’idée simple de réunir, durant 4 jours, une fois par an, les acteurs majeurs du monde du vin : producteurs, négociants, distributeurs, fournisseurs, médias, politiques et grands amateurs.

Le grand vin n’est pas un produit économique comme un autre, tant il est imprégné de dimensions historiques et culturelles. Il fallait donc, un lieu, une rencontre annuelle, qui permettent aux acteurs majeurs mondiaux de la filière vin de se rencontrer pour ce « think-tank » de haut niveau. Le Villa d’Este Wine Symposium leur accorde le forum nécessaire pour pouvoir discuter, échanger et défendre les intérêts sociaux, économiques, politiques et culturels du grand vin.
Ecouter, échanger, discuter, déguster. Des séminaires, des débats et des ateliers conduits par des conférenciers de stature internationale forment la colonne vertébrale de l’événement. Les participants aux premières éditions (2009, 2010 et 2011) venaient de plus de vingt pays différents. Les séminaires bénéficient de traductions simultanées qui permettent aux participants de suivre chaque orateur quelle que soit leur langue natale.

Les échanges et contacts continuent lors des dégustations, de vins de prestige ou de vins à découvrir ou lors de fabuleux repas préparés par l’équipe professionnelle de Villa d’Este.

Le Villa d’Este Wine Symposium se veut un lieu d’échanges internationaux et héteroclites sur le monde des grands vins et des vins en devenir. Après seulement trois éditions, il est déjà considéré comme le forum de communication de référence par les plus grands acteurs du secteur viti-vinicole. C’est ici, au Villa d’Este Wine Symposium qu’ils se réunissent, chaque année, pour partager leurs idées, leurs soucis et leurs espoirs, et pour défendre ce produit si noble qui les passionne : le vin.

A l'origine du VDEWS

François Mauss

Né en 1946 à Metz, licencié des Sciences Economiques (Strasbourg et Aix en Provence), diplômé de l’Institut des Hautes Etudes Internationales IUHEI (Genève), MALD de la Fletcher School of Law and Diplomacy (Tufts & Harvard University), François Mauss a développé à partir de 1984 deux passions parallèles : les grands vins et le Macintosh d’Apple. Férocement indépendant, il a été un des premiers à développer des produits informatiques autour du vin, notamment le premier CD-ROM « Bacchus & Comus » grand public, ainsi que de nombreuses versions de logiciels de caves et de bases de données sur le vin et la gastronomie, dont une version informatique du Bottin Gourmand.

Il a été le créateur et fondateur du Grand Jury Européen : Sur la base d’une moyenne de 4 grandes sessions annuelles, le GJE est devenu la référence incontournable des dégustations collectives à l’aveugle en établissant des règles strictes qui sont devenues UNE « benchmark » pour beaucoup de producteurs.
Son approche résolument européenne a permis à de nombreux amateurs de mieux se familiariser avec les grands vins italiens, suisses, espagnols, portugais, allemands, autrichiens, slovènes, hongrois…. 
Aujourd’hui consultant et organisateur d’événements, François Mauss travaille depuis plusieurs années sur le concept du Villa d’Este Wine Symposium, une rencontre annuelle qui permet aux acteurs majeurs mondiaux de la filière vin de se rencontrer pour échanger et défendre les intérêts historiques, sociaux, économiques, politiques et culturels du grand vin. Organisé pour la première fois en 2009, à la Villa d’Este sur les rives du Lac de Côme (Italie), le Villa d’Este Wine Symposium a vite connu un grand succès. Marié à Marité Garaialde, père de 4 enfants, François Mauss réside au Luxembourg depuis 1972.

Un lieu unique

La Villa d'Este

En 2013, en partenariat avec Villa d’Este, Le World Wine Symposium est devenu Villa d’Este Wine Symposium.

Championne de “l’art de vivre”, la Villa d’Este, la résidence du Villa d’Este Wine Symposium, est l’endroit idyllique pour passer quelques jours à débattre et défendre les grands vins.

Construite en 1568 pour être la résidence d’été du Cardinale Tomoleo Gallio, la Villa d’Este comprend aujourd’hui plus de 10 hectares de jardins, dont les statues et les paysages ont été dessinés ou photographiés pendant des siècles. Située sur les rives du Lac de Côme, dans le cœur d’une des plus belle région d’Italie, la Villa d’Este a été le terrain de jeu préféré d’une Impératrice, d’une reine d’Angleterre et de plusieurs générations d’aristocrates. Elle a été transformée en hôtel de luxe en 1873. Continuellement modernisée et rénovée, la Villa d’Este propose aujourd’hui 152 chambres, toutes de style différent mais toujours dans la plus haute qualité d’hospitalité attendue d’une des destinations les plus légendaire d’Europe.
En 2013, en partenariat avec Villa d’Este, Le World Wine Symposium est devenu Villa d’Este Wine Symposium.

Récompenser

Le prix Lalique

C’est devenu un peu une tradition dans la presse généraliste ou spécialisée, que de consacrer annuellement une personnalité dans de multiples secteurs. Cela va naturellement des prestigieux prix Nobel jusqu’aux confidentiels “hommes / femmes de l’année” des journaux régionaux. Dans le monde du vin, ces consécrations annuelles sont devenues standard, que ce soit avec le Wine Spectator, Decanter, la Revue du Vin de France, Falstaff et autres magazines spécialisés.
Mais ici, au VDEWS, nous avons voulu aller plus loin et ailleurs. Nous souhaitons consacrer chaque année non seulement un homme ou une femme du vin effectivement et mondialement reconnus pour l’excellence de leurs crus, et ce, depuis des décennies, mais surtout un homme, une femme qui, au delà du vin, ont une aura, un charisme personnel d’exception. Toutes proportions gardées, naturellement, (et je le répète : « toutes proportions gardées ») c’est un peu la philosophie du Nobel.
De grands et audacieux entrepreneurs ayant réussi dans le monde du vin, il y en a, et dans toutes les nations. Et dans cette salle, plus d’un Producteur fait partie de cette catégorie où la réussite économique a toujours été associée à une réussite qualitative. Des héritiers de propriétés célébrissimes réussissant également à être à la hauteur de terres dont ils sont les locataires jusqu’à la génération suivante, il y en a aussi.
Il nous fallait plus. Il nous fallait un homme du vin qui au delà d’une symbiose rare entre une terre et un homme, est depuis des années, depuis des décennies, proche d’une certaine perfection.
Ce graal recherché par les grands vignerons, est le fruit d’un travail annuel souvent dur et ingrat. Mais c’est aussi l’ardente nécessité pour le vigneron de transmettre son savoir, ses expériences aux générations suivantes.
Ici, l’orgueil n’a pas de place. Ici, la vanité reste au vestiaire. Ici tout n’est que travail, compréhension ultime de ce que doit être le grand vin, et transfert de connaissances aux nouvelles générations. Ces hommes là, ces femmes là sont rarement des personnalités faisant la une des revues de vin, quoiqu’elles soient régulièrement citées de façon plus qu’élogieuses, car ce sont des hommes, des femmes bien connues des amateurs, mais ne courant pas les show-off, ne cherchant pas à être systématiquement “under the radar” comme disent nos amis anglo-saxons.

Ce sont ces hommes là, ces femmes là que nous souhaitons honorer chaque année lors du VDEWS. La Maison LALIQUE et la VILLA D’ESTE se sont associées à ce Prix d’excellence qui sera remis annuellement lors des VDEWS à Villa d’Este. Que ces deux institutions de prestige en soient ici vivement remerciées.
Prix Lalique 2015 : Marie-Thérèse CHAPPAZ (Suisse)
Prix Lalique 2013 : Istvan SZEPSY (Hongrie)
Prix Lalique 2012 : Helmut DONNHOFF (Allemagne)

Récompenser

La bourse Vinopremio

Pour la sixième édition du VILLA D’ESTE WINE SYMPOSIUM, Ocelle S.A. a créé un Fonds destiné à octroyer tous les deux ans, en alternance avec le Prix Lalique « Les Seigneurs du Vin », une bourse pour un jeune de 30 ans maximum ayant un projet sur le vin dont il présentera les résultats lors de l’édition suivante du VDEWS. Ce Fonds sera alimenté par des ventes aux enchères de magnums offerts par les Participants lors des soirées de gala.
Bourse Vinopremio 2014 : William METZ (USA)  « Utiliser les drones pour analyser et comprendre les terroirs. »

Nos parrains

Lettre de soutien des cinq parrains du Davos du Vin

"Cher François,

Nous avons appris que vous allez prochainement organiser le World Wine Symposium. (Le “Davos du Vin”) à la Villa d’Este sur le lac de Côme.
Par la présente, nous aimerions vous témoigner notre très grand intérêt pour cet événement. Héritier d’une culture plurimillénaire, le monde du vin est un secteur en pleine évolution qui se trouve aujourd’hui à un carrefour important de son histoire. La mondialisation du marché des vins, les défis du futur, les perspectives des différents marchés, certaines menaces, aussi, qui pèsent sur cette filière, sont des thèmes essentiels et votre projet nous paraît s’inscrire dans une dynamique essentielle. C’est la raison pour laquelle nous aimerions vous apporter ici notre soutien.
Le fait qu’une telle « rencontre au sommet » ait lieu en Italie, au cœur de la vieille Europe du vin représente un ancrage symbolique évident.
En même temps, le World Wine Symposium permettra de réunir les principaux acteurs les plus importants au niveau mondial de ce secteur et sera à la fois l’occasion unique de dresser un état des lieux de production et de la commercialisation des grands vins d’aujourd’hui. Cela permettra certainement de développer des synergies importantes.
Nous voulons également souligner ici que pour la première fois dans l’histoire du vin, les principaux producteurs, décideurs et prescripteurs du monde du vin seront réunis pour des échanges passionnants et pour unir leurs forces dans une perspective résolument orientée vers la qualité et le professionnalisme.

Nous vous souhaitons plein succès dans cette nouvelle entreprise et longue vie au World Wine Symposium."

Alain Vauthier - Château Ausone
Aubert de Villaine - Domaine de la Romanée-Conti
Angelo Gaja - Gaja
Egon Müller - Weingut Egon Müller
Pablo Alvarès - Vega Sicilia

A l'honneur

Les musiciens du VDEWS

Maurizio Baglini
Piano
Lauréat à de nombreux concours internationaux de premier plan – Busoni à Bolzano, William Kapell dans le Maryland – en 1999, âgé seulement de 24 ans, il gagne à l’ unanimité du jury le World Music Piano Master de Monte-Carlo.
Il joue régulièrement dans des festivals prestigieux dans le monde entier – La Roque d’Anthéron, Loeckenhaus, Yokohama Piano Festival, Australian Chamber Music Festival, Benedetti Michelangeli Festival de Bergamo & Brescia, Israel Festival de Jérusalem, Festival Berlioz à la Cote St. André, Nuits Romantiques à Aix les Bains, Festival Jacques Klein de Rio de Janeiro – ainsi que dans des salles aussi prestigieuses que Salle Gaveau, Musée d’Orsay, Auditorium du Louvre, Kennedy Center à Washington, Sala Cecilia Meireles à Rio de Janeiro, Gasteig à Munich.

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Nicolas Dautricourt
Violon
« Prix Georges Enesco de la SACEM », et « Révélation Classique de l’ADAMI » au Midem de Cannes, Nicolas Dautricourt est sans conteste l’un des violonistes français les plus brillants et les plus attachants de sa génération.
Invité à partir de la saison 2012 à rejoindre la prestigieuse Chamber Music Society Two of Lincoln Center de New York, il se produit sur les plus grandes scènes internationales (Washington Kennedy Center, New York Alice Tully Hall, London Wigmore Hall, Moscow Tchaikovsky Hall, Tokyo Bunka Kaikan, Téatro National de Bélèm, Copenhagen Concert Hall, Boston Gardner Museum, Ongakudo Hall Kanazawa, Nagoya Shirakawa Hall, Sendai city Hall…), françaises (Salle Pleyel, Théâtre des Champs-Élysées, Cité de la Musique, Musée d’Orsay, Arsenal de Metz, Opéra du Rhin, Grand Théâtre de Provence…), et est l’invité de nombreuses manifestations artistiques...

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Silvia Chiesa
Violoncelle
« Passionnée » (Sole 24 Ore), « Convaincante » (American Record Guide), « Personnalité riche » (Diapason). Violoncelliste, Silvia Chiesa a conquis le public et les critiques grâce à sa brillante carrière qui a fait elle l’une des artistes les plus appréciées parmi les violoncellistes. Elle fait régulièrement des tournées en Europe et aussi en Chine, aux États-Unis, en Australie, en Afrique et en Russie.
Son vaste répertoire comprend les œuvres les plus connues pour violoncelle ainsi que des œuvres de compositeurs injustement oubliés. On lui doit notamment la redécouverte de deux chefs d’œuvre méconnus de Nino Rota : les deux concertos pour violoncelle qu’elle a enregistrés pour Sony Classical avec l’Orchestre della Rai Nazionale di Torino, dirigé par Corrado Rovaris.

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