Villa d'Este Wine
Symposium 2013

Du 7 au 10 novembre 2013

Les spécificités des propriétés viti-vinicoles en Europe
Pays à l’honneur : Autriche

Conférences & Ateliers

5 séminaires

« Le monde de demain »
Speaker : Olivier Duha

« Sauvegarde et harmonisation des spécificités des propriétés viti-vinicoles en Europe »
Speakers : Xavier Gautier (France), Ernst Loosen (Allemagne), Giuseppe Gallo (Italie), Akos Forczek (Hongrie)

« Table ronde sur la sauvegarde et l’harmonisation des spécificités des propriétés viti-vinicoles en Europe »
Speakers : Messieurs Gautier, Loosen, Gallo, Forczek

« Mieux aborder le marché chinois »
Speaker : Catherine Etchart (Sopexa)

« Histoire et futur des cépages »
Speaker : José Vouillamoz

3 présentations

Nouvel outil de sécurité et traçabilité sur les bouteilles de vin
par Jean-Pierre Pirson

Les défis de la bouteille en verre
par Michel Toussaint

Présentation des vins de Tokaj
par Istvàn Szepsy

Dégustations de prestige

3 dégustations de prestige

Verticale de Cheval Blanc
Millésimes : 2000-1994-1990-1989-1982-1975-1969-1967
Finale avec Yquem 1988
Présentation : Pierre Lurton

Verticale de Weingut Egon Müller
Scharzhofberger Auslese 1959-1971
Scharzhofberger feinste Auslese Eiswein 1966
Scharzhofberger Spätlese 1983
Scharzhofberger Kabinett 1990
Scharzhofberger Trockenbeerenauslese 2005
Scharzhofberger Kabinett 2011
Présentation : Egon Müller

Verticale du Domaine de la Romanée-Conti
Verticale comparative de deux grands crus du Domaine de la Romanée- Conti, Echézeaux et Romanée-St-Vivant
Présentation : Aubert de Villaine

Autres moments classiques

1 Dîner de Gala

Le Chef Michele Zambanini et son équipe nous ont préparé une superbe cuisine italienne de haut niveau qui enchante chaque année tous les participants !

Prix Lalique-Villa d’Este

Le VDEWS honore une personnalité d’exception dans le monde du grand vin. Ce prix consacre non seulement les qualités exceptionnelles reconnues mondialement d’une personnalité du vin, une reconnaissance de ses pairs, mais aussi une « aura » personnelle allant bien au-delà du vin. Une personnalité partageant notre vision du vin comme un produit de l’histoire et de la culture.

Le prix Lalique Villa d’Este 2013 est remis à M. Istvan Szepsy.
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