Villa d'Este Wine
Symposium 2010

Du 11 au 14 novembre 2010

Conférences & Ateliers

9 séminaires

« Comment réconcilier réglementation et production de grands vins ? »
Speaker : Michel Bettane

« La Chine et le vin: passé, présent, avenir »
Speaker : Don St Pierre Jr

« Bouchons: problèmes, solutions et alternatives »
Speaker : Dominique Tourneix, CEO de Diam

« Vin et Santé: où en sommes nous et où allons nous ? »
Speakers : Prs Curt Ellison, Alberto Bertelli & David Khayat

« Le bois et le vin » Dégustation comparative des mêmes vins élevés en fûts de différentes origines
Speakers : Henri de Pracomtal & Jean-Pierre Giraud (Taransaud)

« Comment faire apprécier le vin aux jeunes générations ? »
Speaker : le Pr Jean-Robert Pitte

« Ventes aux enchères de vins à Hong-Kong et en Chine : quel impact sur le marché global du vin ? »
Speaker : John Kapon (Acker Merrall & Condit)

« Nouvelles contrée viticoles: comment accorder les spécificités locales à la culture »

« La force de la marque ou comment dépasser le concept de l’AOC »
Speaker : Hubert de Boüard

1 conférence

« Science et religions : nouvelles perspectives »
par les Drs Etienne Klein & Alfred Vidal-Madjar

Dégustations de prestige

2 dégustations de prestige

« Dégustation de prestige des vins du Domaine de la Romanée Conti »

« Dégustation de prestige du « Club des 8 » des Grands Vins de Bordeaux »

Autres moments classiques

1 Dîner de Gala

Le Chef Michele Zambanini et son équipe nous ont préparé une superbe cuisine italienne de haut niveau qui enchante chaque année tous les participants !
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